Herdade Grande Colheita Selecionada Rosé
€9.50
Additional information
| Ano | 2022 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Produtores | Herdade Grande |
| Castas | Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira |
Vinho produzido com uvas colhidas e selecionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais.
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Castas
25% Aragonês, 25% Touriga Nacional, 50% Trincadeira
Produção
Ano 2022
Vinificação e estágio
Vindima manual com seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de prensagem ligeira. Separação dos mostos e aproveitamento apenas do “Tête de Cuvée”. Decantação estática a frio durante 48 horas seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Informação técnica
Alc/Vol:
12,5%
Acidez Total:
6,7 g/L
PH:
3,29
Notas de Prova
Aspeto límpido e brilhante, bela tonalidade vermelha, enérgica, extraordinariamente penetrante e apelativa.
No nariz oferece uma combinação de aromas a morango, cereja e limão.
No palato, o vinho surge de forma muito macia e atraente, revelando aromas a fruta vermelha balanceados com uma refrescante e equilibrada acidez, combinada com uma elegante doçura melosa.
Final aromático longo e persistente.
