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Herdade Da Calada - Baron de B - Colheita Tardia

Herdade daCalada foi fundada em 1854 pelos descendentes do Duque de Lencastre, rodeada de sobreiros e de eucaliptos provenientes da Austrália, a Herdade da Calada esconde-se entre as suaves colinas do Alentejo. Ao longo dos anos foi alvo de diversas intervenções e melhoramentos, mas preserva a beleza e a elegância do traço original do edifício principal e hoje é um dos domínios vinícolas mais modernos e inovadores de Portugal, com uma unidade de enoturismo, 35 hectares de vinha, 110 hectares de olival, 60 de cereais, 215 de montado e um magnifico alojamento.

Category Product ID: 26094

Descrição

Castas

Antão Vaz

Ano 2018

 

Vinificação e estágio

Vindima manual. Maceração a frio. Fermentação com temperatura controlada em barricas novas de carvalho francês durante 10 meses.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

10%

Acidez Total:

9,4 g/L

PH:

3,44

Notas de Prova

Cor amarelo palha. Lágrima presente, aroma casca de laranja, muito citrino. Doce, com acidez média e muito corpo.

Informação adicional

Tipo

Vinho Rosé

Ano

2021

Região

Alentejo

Castas

Antão Vaz

Produtores

Herdade da Calada