Boal
Temperatura de Serviço Recomendada 16ºC- 18ºC.
Poderá ser apreciado só por si ou acompanhar uma boa sobremesa. Para apreciadores de queijo é um excelente acompanhante.
Vinificação e estágio
Vinho doce de meia curtimenta. Uvas desengaçadas.Fermentação controlada e interrupção da pela adição de álcool vínico.
Garrafa: s/ estágio
Madeira: 10 anos
Tipo de madeira: Carvalho francês
Informação técnica
Vinhos de várias colheitas, envelhecidos parte em cascos de carvalho e parte em aço inox, com uma idade média de 5 anos.
20%
7,35 g/l
3,49
Cor âmbar brilhante, com reflexos amarelo-alaranjados. Aromas exóticos de madeira, caramelo, mel, tosta e amêndoa torrada. Pequenas notas de iodo, tabaco e frutos secos.
Na boca é um vinho doce, limpo, elegante e harmonioso. Acidez e corpo bem equilibrados com a doçura e taninos.