Grainha Reserva - Branco
Additional information
Grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça – a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce a dupla dos Grainha Reserva que ano após ano mantêm o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.
Uma curiosidade: o rótulo repete o nome em diversas línguas, demonstrando a sua universalidade e a essência da vida.
Neste vinho branco 80% do mosto fermentou e estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês e húngaro, sofrendo battonage durante 6 meses.
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Castas
Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires
Produção
Ano 2021
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
13,5%
Notas de Prova
Misturam-se as texturas, a frescura, o corpo redondo, com a expressão de fruta fresca, de especiarias e notas de baunilha, num equilíbrio magnífico entre seriedade, tensão em delicadeza. Tem uma belíssima densidade. Termina longo e muito preciso.
