G.D. Vajra Nebbiolo Langhe DOC
Additional information
| Ano | 2016 |
|---|---|
| Região | Itália |
| Castas | Nebbiolo |
| Produtores | G.D. Vajra |
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Castas
100% Nebbiolo
Produção
Armazene as garrafas em local fresco e sem luz. Servir a 16ºC- 18ºC. É uma excelente combinação com entrecot, escondidinho de carne seca, massa ao molho de tomate seco
Ano 2016
Vinificação e estágio
8 a 14 meses de maturação em barris de carvalho eslavo neutro (<5% do volume)
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
g/l
PH:
Notas de Prova
Com coloração vermelho-rubi, límpido e brilhante, o seu paladar é harmonioso e elegante, com uma acidez vibrante, alicerçando os taninos ainda reativos desse exemplar. De corpo médio, seu retrogosto evidencia as mesmas notas frutadas percebidas pela via nasal. De final longo e persistência singular. Já o seu aroma é intensamente frutado, revelando notas de framboesa, cereja, ameixa, entre outras frutas de caroço. Nuances florais são facilmente perceptíveis, complementando a gama de aromas.
