Castas | Aragonez, Castelão, Trincadeira |
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Produtores | Wine With Spirit |
Região | Tejo |
Castelão; Trincadeira; Aragonez
Vinificação e Estágio
Cada casta foi colhida separadamente, desengaçada, esmagada, fermentação alcoólica a temperatura controlada (22- 25ºC) em cubas de inox, prensada, seguida de fermentação maloláctica em cubas de inox. No lote final foi adicionado 30% de vinho envelhecido em carvalho para lhe dar um pouco mais de estrutura. Após o engarrafamento, o vinho estagiou 3 meses em garrafa
Informação técnica
14%
3,54
No nariz, é um vinho muito aromático, com grande presença de aromas florais e frutos vermelhos frescos – framboesas.
Na boca revela grande elegância, os taninos são suaves mas muito presentes.
Na prova, revela-se um vinho fresco e intenso, composto por taninos finos e redondos, tornando o conjunto bastante consensual.