Espumante Hehn Grande Cuveé
€18.00
Additional information
| Região | Távora-Varosa |
|---|---|
| Castas | Cerceal, Malvasia Fina |
Muito versátil pela dosagem equilibrada pela acidez crocante que o torna apto a todo o tipo de consumo.
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Castas
Cerceal e Malvasia Fina
Produção
Vinificação e estágio
As uvas, vindimadas em caixas de 20 kg, foram suavemente esmagadas, sem desengace, em prensa pneumática, sendo o mosto imediatamente bombeado para cubas de fermentação de inox, onde decorreu a fermentação do vinho base. O vinho foi então engarrafado e colocado numa cave fresca para a segunda fermentação de acordo com o método clássico, após o envelhecimento em garrafa é feito o “dégorgement à la glace”.
Informação técnica
Alc/Vol:
12%
Notas de Prova
Cor amarelo limão. No nariz revela delicadas notas de pêssego e damasco suportadas por uma frescura cítrica e um suave brioche. Muito fresco e crocante, frutado e elegante deixando na boca um delicado sabor a pêssego.
