Ano | 2016 |
---|---|
Castas | Touriga Francesa |
Produtores | José Maria da Fonseca |
Região | Península de Setúbal |
Touriga Francesa
Vinificação e Estágio
As uvas foram fermentadas em lagar de inox a uma temperatura de 28º C durante 10 dias, sendo engarrafado ao fim de 8 meses sem ser filtrado ou estabilizado pelo frio. Sem uso de madeira.
Informação técnica
12,1%
3,83
Retinto.
Muito frutado, frutos pretos (mirtilos, amoras, ameixas secas, cerejas). Muito complexo, equilibrado, subtil, feminino
Completo, harmonioso, um pouco austero, boa acidez e taninos muito agradáveis.