Dona Maria - Arinto - Branco
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Castas | Arinto |
| Produtores | Adega Molares |
Quinta Dona Maria
Situada na região portuguesa do Alentejo, a Quinta de Dona Maria é reconhecida pelo seu Palácio do século XVIII, que não só se traduz num marco histórico, como também está ligada à produção de vinho há mais de 150 anos.
Em 1988, através do novo proprietário Júlio Bastos, os vinhos produzidos nesta Quinta começaram a ser comercializados a nível nacional e internacional, angariando reconhecimento do público geral e críticos de vinhos.
Apesar da antiga adega ter sido restaurada, ampliada e modernizada, ainda se mantiveram os lagares de mármore do século XIX, protagonistas da vinificação destes vinhos de qualidade.
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Castas
Arinto
Produção
Ano 2019
Vinificação e estágio
Produzido a partir de uvas seleccionadas da casta Arinto fermentado em barricas de carvalho Francês.
Informação técnica
A colheita é feita manualmente em caso de 15 kg no início da manhã para preservar o frescor da uva. Fermentado em cubas de inox com temperatura controlada.
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
5,7 g/l
Notas de Prova
Aroma sedutor com notas cítricas e florais. Sabor com especiarias, citrinos. excelente volume com uma firme acidez e persistência.
