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Dona Clara - Tinto

Additional information

Ano

2018

Castas

Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Produtores

Quinta da Romaneira

Região

Douro

Dona Clara usa o nome, bem como a imagem, da casa principal da Quinta, Dona Clara. As uvas deste vinho são provenientes de toda a Quinta da Romaneira e, mais do que qualquer outro vinho, o Dona Clara é hoje um fiel representante de todas as vertentes da propriedade e de todas as castas ali cultivadas. A partir de 2019, o lote de Dona Clara não é apenas composto por todas as castas tradicionais do Douro cultivadas na Romaneira: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, mas inclui também alguns lotes de Syrah e Petit Verdot, dois monovarietais de grande sucesso na Romaneira que trazem mais complexidade e profundidade ao lote do Dona Clara.

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Castas

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão

 

Produção

 

Ano

2018

Vinificação e Estágio

As castas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável durante 7 dias onde depois foi realizada a fermentação maloláctica. 100% deste vinho teve um periodo de estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 8% sendo madeira nova (barricas de 225 litros).

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

13,5%

Acidez Total:

5,5 g/dm3

PH:

3,73

Notas de Prova

Este Dona Clara é um vinho fresco e equilibrado, com fruta intensa e expressiva, carácter silvestre, e uma particular profundidade e complexidade derivadas deste lote único, uma expressão plena da grande vinha da Quinta da Romaneira.

Preço
4250
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