Dona Clara usa o nome, bem como a imagem, da casa principal da Quinta, Dona Clara.
As uvas deste vinho são provenientes de toda a Quinta da Romaneira e, mais do que qualquer outro vinho, o Dona Clara é hoje um fiel representante de todas as vertentes da propriedade e de todas as castas ali cultivadas. A partir de 2019, o lote de Dona Clara não é apenas composto por todas as castas tradicionais do Douro cultivadas na Romaneira: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, mas inclui também alguns lotes de Syrah e Petit Verdot, dois monovarietais de grande sucesso na Romaneira que trazem mais complexidade e profundidade ao lote do Dona Clara.
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão
2018
Vinificação e Estágio
As castas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável durante 7 dias onde depois foi realizada a fermentação maloláctica. 100% deste vinho teve um periodo de estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 8% sendo madeira nova (barricas de 225 litros).
Informação técnica
13,5%
3,73
Este Dona Clara é um vinho fresco e equilibrado, com fruta intensa e expressiva, carácter silvestre, e uma particular profundidade e complexidade derivadas deste lote único, uma expressão plena da grande vinha da Quinta da Romaneira.
| Tipo | Vinho Tinto |
|---|---|
| Ano | 2018 |
| Castas | Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
| Produtores | Quinta da Romaneira |
| Região | Douro |