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Domaine Fèvre Chablis 1er Cru Tonnere

Additional information

Castas

Chardonnay

Região

França

Produtores

Domaine Nathalie & Giles Fèvre

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Castas

Chardonnay

Produção

4.500 Garrafas de 0,75 cL

Dependendo da sua evolução, acompanha maravilhosamente vieiras, lagostas grelhadas ou em molho, peixes finos, mas também com aves finas ou carnes brancas com molho.

Ano 2020

 

Vinificação, Vindima e Estágio

Vinificação e estágio de 12 meses: 30% em barricas (novas) e 70% em cubas de inox com temperatura controlada. Após a mistura, o envelhecimento continua em borras finas por 6 meses (aproximadamente); O vinho é então engarrafado após uma filtração muito leve e armazenado em nossas adegas climatizadas antes da comercialização.

Informação técnica

O Kompassus Baga Private Collection 1991 é único pela sua rara qualidade e escassa quantidade, razão pela qual é lançado anualmente em quantidades limitadas a 25 frascos. É uma edição comemorativa e pertence à categoria Super Premium.

Alc/Vol:

11% vol.

 

Notas de Prova

Cada garrafa é especial, irrepetível e de excelência incomparável. Lá dentro, um pedaço de história espera por você para ser vivenciado.

Este vinho, com acidez muito presente de uma base de espumante, encontramos uma cor cobre muito suave e brilhante. Aroma cremoso, fascinante, com notas de iodo.

Preço
4250
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