Descrição
Castas
Sauvignon Blanc
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 12ºC – 14ºC. Este vinho geralmente combina bem com carne de porco, um prato vegetariano ou marisco.
Ano 2019
Vinificação e estágio
Vinificação das duas castas em separado. Fermentação em barrica após decantação
Estágio: Estagiou de 9 meses em barrica nova de 300 Litros de capacidade, com ‘bâtonnage’ das borras finas
Engarrafamento: 2020
Informação técnica
Alc/Vol:
13%
Acidez Total:
– g/l
PH:
–
Notas de Prova
Na boca, este vinho branco é um vinho com uma bela frescura.