Região | Alentejo |
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Castas | Aragonez, Merlot |
Produtores | Cortes de Cima |
Aragonez, Merlot
Vinificação e estágio
Cortes de Cima é um vinho rosé produzido com uvas tintas Aragonez e Merlot, da região do Alentejo. Após uma maceração de 24 horas em contato com as peles, o vinho fermentou a baixa temperatura, contactou com borras finas durante 2 meses e foi submetido a agitação regular. Ficou 6 meses, em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Informação técnica
12,5%
– g/l
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Cortes de Cima é um vinho rosé maduro com muitas fragrâncias de groselhas, framboesas e morango. É um vinho delicado, equilibrado com um bom acabamento seco e fresco.