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Conceito Tinto

Categories , Product ID: 25862

Descrição

Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete.

Produção

20.000 Garrafas (750ml)

Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 16ºC – 18ºC. Idealmente agradável para acompanhar bem queijos bem como pratos de carne.

Ano 2018

Vinificação e estágio

Uvas colhidas à mão para caixas pequenas. Desengace parcial, seguido de esmagamento e bombagem para cubas de aço inoxidável. Fermentação com temperatura controlada, remontagens suaves, maceração final de uma semana. Fermentação maloláctica em cuba.

ESTÁGIO

20 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).

Informação técnica

Alc/Vol:

14%

Acidez Volátil:

5.5

PH:

3.58

Notas de Prova

Cor: Granada carregada. Aroma:Intenso, complexo, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais com alguma rusticidade. Sabor: Fresco, profundo e com grande volume de boca. Final de Boca: Longo, elegante e final aromático

 

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2018

Região

Douro

Castas

Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Produtores

Conceito Vinhos