Ano | 2018 |
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Castas | Chardonnay |
Produtores | Ideal Drinks |
Região | Bairrada |
Chardonnay
2018
Vinificação e Estágio
A adega da quinta, recentemente construída de acordo com os melhores exemplos a nível mundial, recorre à mais moderna tecnologia de vinificação, fazendo toda a movimentação dos líquidos e massas por gravidade. As amplas salas de estágio, equipadas com as melhores barricas de carvalho francês, reúnem as condições ideais para o tranquilo repouso dos vinhos que, normalmente, também estagiam em garrafa durante vários anos. Os vinhos de reserva destinados à produção dos espumantes envelhecem também nestas salas em imponentes tonéis de reserva.
Informação técnica
14%
De cor citrina, revela no nariz notas de fruta madura, com toque de frutos secos. No palato, a mineralidade reforça o carácter elegante e singular deste vinho. Excelente para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica, queijos, peixes grelhados e mariscos.