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Château La Cote Grand Vin Rosé

O Grand Vin Rosé 2020 da Domaine Château La Coste é um vinho rosé leve muito elegante com um nariz complexo e bastante expressivo.

Category Product ID: 25737

Descrição

Castas

Syrah, Grenache

Produção

Servir idealmente à temperatura de 11ºC. O Grand Vin Rosé é melhor servido com um filé de Saint Pierre dourado salteado com lascas de couve-flor e um molho safan de limão.

Ano 2020

Vinificação e estágio

Seleção de parcelas de vinha velha.

Vindima manual e triagem na vinha e na adega.

Prensagem de cacho inteiro, levedura indígena, fermentação a baixa temperatura, maturação parcial em barricas, cuba sobre borras finas.

 

Informação técnica

Alc/Vol:

13.5

Acidez Total:

PH:

Notas de Prova

Na boca, este rosé provençal oferece uma boa acidez.
Salino, apresenta notas de pequenos frutos maduros, garrigue, encorpado. Um equilíbrio perfeito entre textura e frescura!

 

Informação adicional

Tipo

Vinho Rosé

Ano

2020

Região

França

Castas

Grenache, Syrah