Pinot Meunier
Garrafas (750ml)
Deve ser servido num grande copo de vinho branco a 10°C no mínimo
Vinificação e estágio
Os vinhos são totalmente envelhecidos sobre as borras, e clarificados por decantação natural, sem filtração ou colagem.
Este Cuvée revela o caráter Pinot Meunier, variedade de uva favorita na área do Vale do Marne e identidade icônica de nosso vinhedo. Usamos uma alta proporção de reserva perpétua iniciada em 1998. Fermentação maloláctica concluída.
Envelhecido em garrafa durante 15 a 27 meses.
Informação técnica
12%
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