Champagne Billecart Salmon Brut Rosé
Additional information
| Castas | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
|---|---|
| Região | França |
| Produtores | Billecart Salmon |
Com seus aromas sutis e gourmand, este cuvée é uma referência entre os champanhes rosés. Irá trazer verdadeiro prazer aos seus momentos mais felizes com a sua cor cintilante, a sua incrível delicadeza e a sua grande intensidade.
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Castas
O Brut Rosé é uma mistura de Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificado como vinho tinto.
40% Chardonnay proveniente dos melhores Crus da região de Champagne
30% Pinot Noir da Montagne de Reims e do Grande Vallée de la Marne
30% Pinot Meunier do Vallée de la Marne e das encostas do sul de Epernay
Produção
Formatos disponíveis e potencial de envelhecimento recomendado
Meia garrafa: 1 a 2 anos
Frasco: 2 a 4 anos
Magnum e Jeroboam: 4 a 8 anos.
Servir a 8-9ºC.
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
12%
Acidez Total:
PH:
Notas de Prova
Aparência: Uma cor radiante com uma intensidade cintilante, entrelaçada com um belo tom rosa pálido. Um conjunto visual elegante dotado de uma efervescência graciosa.
Aroma: Aromas subtis e finos, conduzindo a uma sedução gourmand de sabores a frutos vermelhos e raspas de citrinos com uma explosão aromática de grande finesse, floral e refrescante.
Paladar: Sensação táctil marcante com uma suavidade cremosa, que evolui para uma noção muito nobre com carácter de morangos silvestres e final ligeiramente framboesa. Um equilíbrio harmonioso e delicioso com uma precisão notável.
Degustação: É o melhor acompanhamento para qualquer ocasião feliz, mas também com um filete de salmão selvagem ou um carpaccio de lagostins. Nas sobremesas vai realçar os sabores a frutos vermelhos com um crocante ácido e apenas ligeiramente adocicado…
