Região | França |
---|---|
Castas | Chardonnay, Pinot Noir |
Produtores | A.R. Lenoble |
Ano | 2001 |
Chardonnay
Pinot Noir
Garrafas (750ml)
Deve ser servido a 10ºC-12ºC graus em copos elegantes em forma de tulipa. Um aperitivo perfeito e excelente com cozinha oriental e asiática.
Vinificação e estágio
Bruto Natural resultado de um lote de 7 bases de espumante de colheitas distintas, todos estagiados em barrica, e cuja segunda fermentação, já em garrafa, ocorre com recurso à tradicional rolha de cortiça, ao invés do vedante metálico. Contém sulfitos.
Informação técnica
12%
Este rosé feito com 90% de Chardonnay de Chouilly revela deliciosas notas de frutas vermelhas e um final arejado. A dosagem muito baixa fornece frescor e precisão. Para ser apreciado em um prato de charcutaria ou queijos compartilhados, um peito de pato com figos ou salmão semi-cozido e especiarias doces.