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Casa Cadaval - Trincadeira Preta "Vinhas Velhas"

Category Product ID: 27006

Descrição

Castas

Trincadeira Preta

Vinificação e estágio

As uvas colhidas manualmente, provêm de uma vinha arbusto, com mais de 80 anos. A vinificação é desencadeada por uma extração a frio, fermentando depois as uvas em Lagares, durante 2 semanas. O estágio é feito em barricas usadas de 500 litros, de carvalho francês, cerca de 12 meses.

 

Ano 2020

 

 

Informação técnica

Alc/Vol:

14 %

Acidez Total:

5,24 g/L

PH:

3,68

 

Notas de Prova

Este vinho revela a identidade única da Casa Cadaval e do seu terroir. Tem um aroma distinto, destacando-se o carácter frutado e especiado, representativo desta casta, associado a notas balsâmicas e de cedro. Elegante, fresco, com uma excelente acidez e taninos sedosos. Apresenta um final longo e persistente.

Informação adicional

Tipo

Vinho Tinto

Ano

2019

Região

Tejo

Castas

Trincadeira Preta

Produtores

Casa Cadaval