Casa Cadaval - Sauvignon Blanc
Additional information
| Ano | 2022 |
|---|---|
| Região | Tejo |
| Castas | Sauvignon Blanc |
| Produtores | Casa Cadaval |
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Castas
Sauvignon Blanc
Vinificação e estágio
Desengace total, seguido de fermentação em cubas de inox, a baixa temperatura, permanecendo cerca de 6 meses, sobre as borras finas, obtendo uma complexidade extra.
Informação técnica
Alc/Vol:
12,5 %
Acidez Total:
5,5 g/L
PH:
3,34
Notas de Prova
Cor citrina, de aroma fino com notas tropicais, algumas notas a erva cortada e espargos. Na boca é fresco, elegante, com grande amplitude de boca e persistência final, com notas minerais
