Casa Cadaval Reserva Tinto
Additional information
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Região | Tejo |
| Castas | Alicante Bouschet, Merlot, Touriga Nacional, Trincadeira |
| Produtores | Casa Cadaval |
O vinho tinto reserva Padre Pedro da Casa Cadaval é um vinho regional do Tejo que começa por se mostrar no copo através de uma cor granada intensa, com aroma a fruta preta madura e ainda notas de violetas e especiarias. De perfil elegante, encorpado, com excelente estrutura e equilíbrio, Padre Pedro Casa Cadaval Reserva apresenta um final longo e persistente.
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Castas
Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Trincadeira e Merlot
Produção
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 16ºC – 18ºC. Particularmente agradável para acompanhar carnes vermelhas e queijos.
Ano 2019
Vinificação e estágio
As uvas colhidas manualmente são seleccionadas na vinha.
A vinificacão ocorre a uma temperatura controlada de 26/27ºC, em Lagares, permitindo um maior contacto e extracção. Para uma integração equilibrada da madeira, este vinho estagia em barricas usadas de carvalho francês, por cerca de 12 meses.
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Acidez Total:
6,16 g/l
PH:
3,7
Notas de Prova
Cor granada intensa, com aroma a fruta preta madura, notas de violetas e especiaria. Elegante, encorpado, com excelente estrutura e equilíbrio. Final longo e persistente As uvas colhias manualmente são seleccionadas na vinha.
