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Bastadô! - Premium Edition - Tinto

Additional information

Ano

2020

Castas

Vinhas Velhas

Produtores

Wine With Spirit

Região

Tejo

É um raro privilégio estarmos frente a frente. Façamos esta viagem sem contemporizar. Arrisca, experimenta algo único. Bebe das minhas palavras o sabor de um momento único. Isto não é uma garrafa é uma viagem de afirmação. Prova-me! E provo-te do que sou feito.

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Castas

Vinhas Velhas

 

Produção

 

Ano 2020

 

Vinificação e Estágio

Com uma seleção das melhores uvas 100% Vinhas Velhas, com uma idade média de aproximadamente 70 anos. Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox.

16 meses em barricas de carvalho francês durante o qual apenas se efectuou uma trasfega imediatamente após a maloláctica, foi constituído o lote final. Após o engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 14 meses de estágio em garrafa a temperaturas controaldas, antes da sua comercialização.

 

Informação técnica

 

Alc/Vol:

15%

Acidez Total:

6,00g/l

PH:

3,56

 

Notas de Prova

Cor | Rubi intenso

Notas Tecnicas | Com lágrima e cor vermelha intensa, este vinho apresenta uma enorme elegância no nariz, fruto do casamento entre frutas maduras e excelente madeira. Na boca revela um ataque profundo e suave, com uma presença untuosa e harmoniosa

Preço
4250
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