Descrição
Castas
Arbequina
Frantoio
Cobrançosa
Cordovil
Produção
Características
Azeite extra virgem de alta qualidade obtido através da conjugação de azeitonas verdes e maduras, proporcionando notas de folhas de azeitona e amêndoa verde.
Pode ser usado diretamente em saladas para temperar, cozinhar ou combinar com outros alimentos.
Ideal para qualquer dieta, incluindo a dieta mediterrânea, reconhecida pela Organização Mundial da Saúde como a mais equilibrada.
Informação técnica
Acidez Máxima:
<0,2%
Notas de Prova
Azeite extra virgem de alta qualidade, caracterizado por uma acidez muito baixa, 0,2%, delicado e frutado com azeitonas maduras e verdes. Notas de folhas de azeitona verde e amêndoa verde.