Ano | 2019 |
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Região | Algarve |
Castas | Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional |
Produtores | ARVAD |
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
3.458 garrafas 0,75L | 396 garrafas 1,5L
Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre os 16ºC – 18ºC. Particularmente agradável para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas ou confecionadas, pratos de caça e queijos curados.
Vinificação e estágio
Vindima manual para caixas de 15 Kg, seleção de uva e fermentação durante 10 dias a 24oC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
Informação técnica
14%
5,9 g/l
3,5
Cor rubi fechado. Quanto ao aroma Realça uma prova muito completa, onde frutas como cassis e framboesa madura, e ainda tabaco e especiarias, convivem harmoniosamente. Já no aspeto gustativo tem uma prova vibrante, envolvente e cheia, com taninos presentes mas de grande qualidade garantindo a longevidade deste vinho. O final é profundo e muito persistente.