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Armani Pinot Grigio

O coração da Valpolicella Classica guarda as memórias mais antigas das técnicas de secagem da uva. Aqui, entre vinhas em socalcos de paredes de pedra e aldeias antigas, o nosso Amarone define a identidade única do vale do Marano, com um jogo de transparências, aromas variáveis de fruta madura, especiarias escuras e notas de chocolate e café.

Informação adicional

Ano

2020

Região

Itália

Castas

Pinot Grigio

Produtores

Albino Armani

Castas

Pinot Grigio

Produção

Temperatura a que deve ser servido: Servir a temperaturas entre 6ºC e 8ºC. Excelente como aperitivo. É ideal com pratos frescos de verão e com cozinha vegetariana.

Ano de 2020

Vinificação e estágio

Este elegante e incisivo Pinot Grigio encontra uma dimensão exclusiva entre as pedras brancas da área “Grave”, na região Friuli Venezia Giulia. A nossa opção por produzir apenas alguns cachos por videira permite a este vinho ostentar toda a sua expressividade. Fermentação e maturação em cubas de inox em contacto com leveduras próprias até ao engarrafamento.

Informação técnica

 

Alc/Vol:

12,5%

Acidez Total:

– g/L

PH:

Notas de Prova

De cor amarelo palha, bouquet intenso e característico lembrando pêras e maçãs maduras. Evolui com aromas de feno seco e amêndoa torrada. Na boca é fresco e mineral, tal como a terra de onde brota.