Descrição
Castas
Alicante Bouschet
Syrah
Aragonez
Produção
Ano 2021
Vinificação e Estágio
Informação técnica
Alc/Vol:
14%
Notas de Prova
Intenso, frutado, vibrante
Alicante Bouschet
Syrah
Aragonez
Vinificação e Estágio
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa prolongada de 21 dias. O vinho estagiou parcialmente em barricas de 225 litros de carvalho americano durante 3 meses.
Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês allier.
Informação técnica
14%
Intenso, frutado, vibrante
Tipo | Vinho Tinto |
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Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah |
Produtores | Herdade do Sobroso |
Região | Alentejo |