Este vinho revela desde logo uma acidez bem presente e marcante, que se prolonga por toda a prova, sendo acompanhada por notas de mel que lhe conferem uma doçura subtil e bem dosada. Essa acidez, de carácter transversal, funciona como o fio condutor de todo o perfil gustativo, garantindo frescura e vivacidade do início ao fim.

Na boca, revela um palato de dimensão média, mas de grande solidez, aliando estrutura a vida e vigor notáveis. Este equilíbrio entre robustez e energia é conseguido sem nunca comprometer a elegância do conjunto, resultando num vinho harmonioso, onde cada elemento — acidez, doçura e estrutura — encontra o seu lugar preciso.